ジャミン（Jammin）の茅ヶ崎店でまたまたランチ。ベトナム風まぜごはん。ナンプラーが効いていて美味。カシューナッツも良いアクセントになっています。
こちらはポキ丼。マグロとタコのハワイ風の「漬け」です。この漬けがご飯が何杯でも食べられる旨さなのです。勉強して作りかたを覚えたい味。釜揚げシラスも添えられているのが湘南らしくてグッドです。
ジャミン、なかなか良いお店です。茅ヶ崎らしい、ゆったりとした時間が流れています。公式ホームページに書いてあるとおり、メニューもまさに「世界中の台所が集まった」かのよう。今回だけでも、アジアとハワイの料理を楽しめたことになります。楽しいお店です。
ランチの後は茅ヶ崎散策。駅南口からほど近い松籟庵を訪れてみました。今時期はあまり草花が生えていない時期ですが、それでも小さな花たちと出会うことができました。
恒例、亀の甲羅干し。この岩場、亀さんたちに人気のようです。
野いちご？
橋。
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写真は、全てRX1Rで撮ったものです。編集なしでRAW書き出し、料理の写真に至ってはJpegをそのまま縮小書き出ししたものです。前にも何度か書いた気がしますが、少なくとも料理写真に限って言えば、カメラ自身のJpeg出力のほうが料理を美味しそうに描いてくれるのです。特に赤色。この赤をRAWからLightroomで描き出そうとしてもなかなか難しいのです。
- Camera:
- Sony DSC-RX1R
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