今回は10年前に訪れたラーメン屋さんの話です。
たしか2014年の春頃だったかと思いますが、タカトシのタカがテレビ番組で「札幌で一番美味しい味噌ラーメン」と話していたのがきっかけで、札幌を訪れた際に行ってみたのでした。
写真は「合わせみそ」という定番メニューです。
もう、食べる前から美味しいと分かるラーメンです。
味噌スープがとても味わい深く、さらにパンチも効いています。麺も札幌ラーメン王道。美味しすぎて、心の中で唸りながら食べていた記憶があります。
このラーメン、いつかまた食べたいなとずっと思いつつ、名前が思い出せず、「札幌 タカトシ 味噌ラーメン」などなど色々と検索してみてもヒット探せなかったのですが、ついに見つけることができました。
らーめん たけ蔵
北海道札幌市清田区北野7条1丁目5-7
地下鉄東西線「南郷18丁目駅」から594m
今も営業していると知り、嬉しくなりました。
札幌に行く楽しみができました。
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当時は（今も多くがそうだと思いますが）、カメラにGPS機能は付いていないですし、写真だけからお店を思い出すのって意外と難しいなと感じました。
こんな時、スマホは確かに便利かもしれませんね・・。撮るだけで自動でGPS情報が付いていますし、撮ったそばからSNSにアップできたりしちゃいますしね。
記録としての写真も大切だなと感じた次第です。写真を撮ったらメモも残しておこう、と。ブログやSNSを活用するのも良いと思いますし、これからは記憶と記録を結びつける作業を怠らずやっていこうと思いました。
- Camera:
- Sony DSC-RX1R
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