神田駅からほど近くにある有名店「神田ラーメン わいず」を、たぶん7年ぶりくらいに訪問。
ほうれん草にピントを合わせてしまい、撮影はちょっと失敗。
食べる前ということもあり、マナーも考えつつ、料理写真はなるべく一発撮りでささっと済ませたいのです。が、構図や絞り、ピント合わせを見誤ることも多く、一発撮りは日々試行錯誤です。
この日は外出先の神田で打ち合わせを終えた14時過ぎに入店したのですが、それでも行列が少しできるほど。やはり、神田ではかなりの有名店のようです。
味は超濃厚。横浜家系風の味と見た目ですが、本家（？）よりもさらに一段上の濃さです。ご飯が進みそうなスープ。少し太めの麺も食べ応えがあってグッド。
濃すぎるが故に好みが分かれそうな気もしますが、この店ならではのオリジナルな感じは確かに存在します。ラーメン激戦区の一つ、神田で長年生き抜いているだけのことはありますね。
- Camera:
- Sony DSC-RX1R
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