BUBU2号、つけめん。らーめんBUBU@茅ヶ崎

今日は朝からひと仕事。夕方にひと山を越えたので、休憩がてら、自分へのご褒美とばかりにラーメン屋に直行しました(とにかくラーメン食べたかったので)。以前にも訪れた「らーめんBUBU」を再訪。

BUBU2号
看板メニューのBUBU2号。1号とはベースは同じとんこつラーメンだけど、2号は黒々とした焦がし油をたっぷり表面に浮かべるなど、1号から進化したラーメンのようです。まろやかで重厚な味わいでした。まるごと一杯たいらげました。

BUBUのつけめん
つけめんは今回が2回目。今回は大盛りで。豆板醤が入ったタレは、やっぱり美味しい。このタレに絡めると、麺はもちろんのこと、もやしもどんどん食べられます。他では味わえない逸品です。